A darált húsból golyókat formált, tortaformába tette, majd körberakta burgonyával, csodás finomság lett!

A darált húsból golyókat formált, tortaformába tette, majd körberakta burgonyával, csodás finomság lett!

A darált húsból készítsünk fasírt masszát, tetszés szerint ízesítsük, majd tegyük a burgonyaszeletek közé, szórjuk meg sajttal és nemsokára kész is a...

A darált húsból készítsünk fasírt masszát, tetszés szerint ízesítsük, majd tegyük a burgonyaszeletek közé, szórjuk meg sajttal és nemsokára kész is a csodás étel.

Hozzávalók:

  • 6 db nagyobb krumpli
  • darált hús
  • zúzott fokhagyma
  • 1 tojás
  • bors
  • mozzarella sajt

Besamel:

  • liszt
  • vaj
  • tej
  • bors

Elkészítés:

6 db nagyobb krumplit megpucoltam, majd sós vízben megfőztem. A húsgolyók hagyományos fasírtgolyók. A képen látható módon, én egy tortaformába tettem, az alján is karikára vágott krumpli van. Majd basamell mártást készítettem, azzal leöntöttem és a tetejét mozzarella sajttal megszórtam. 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütöttem. Féltem, hogy a fasírgolyók nem sülnek majd át,de semmi gond nem volt, szépen átsültek!

Besamel:

A lisztet a vajon megpirítom. Közben a tejet felforraljuk. Majd ha megpirult a liszt, a forralt tejet folyamatos kevergetés közben hozzáöntöm. Majd a végén sóval-borssal ízesítem.

Kissné Kovács Nóra receptje!

Forrás: bidista.com

► KÉRJÜK OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK! HOZZÁSZÓLNI LENTEBB TUDSZ!

SZÓLJ HOZZÁ


Ha tetszett a cikk, oszd meg másokkal is!

Ne felejts el Kedvelni minket!